40 Soli Negroamaro Salento IGT Organic Wine Schola Sarmenti

Kraj, region: Włochy, Puglia
Gatunek: czerwone wytrawne
Szczep: negroamaro
Kolor: ciemny rubin
Cechy: radosne, przywołuje skojarzenie wyprawy do lasu po jeżyny i borówki. Pachnie pięknie słodkimi czereśniami i wiśniami z nutą lukrecji, jeżyn i piernika. Usta świeże, lekkie z wyraźną owocową kwasowością i ciemną czekoladą. Intrygują lekko ściągające taniny.
Rekomendacja kulinarna: uniwersalne, hedonistyczne do picia ot tak dla przyjemności, do filmu, do pasty, do pizzy, do grillowanych warzyw, do wegańskich pasztetów i pomidorowych humusów